--- canonical_url: "https://minutounodigital.com/contenido/220/villa-la-angostura-se-prepara-para-una-nueva-edicion-de-sabores-que-unen" title: "Villa La Angostura se prepara para una nueva edición de Sabores que Unen" article_type: "Article" description: "Del 12 al 14 de agosto, reconocidos chefs argentinos y latinoamericanos se reunirán en distintos escenarios de Villa La Angostura, con Cerro Bayo como uno de los protagonistas de esta experiencia gastronómica." main_image: "https://minutounodigital.com/download/multimedia.normal.817680bcdba707b1.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-08-11T14:45:00-03:00" date_modified: "2026-08-11T15:48:05-03:00" author_name: "MINUTO UNO DIGITAL" author_url: "https://minutounodigital.com/usuario/2/minuto-uno-digital" author_social_links: - "http://facebook.com/minutounodigital" - "https://x.com/minutounodigital" - "http://instagram.com/minutounodigital" category_name: "Actualidad" category_url: "https://minutounodigital.com/categoria/1/actualidad" --- # Villa La Angostura se prepara para una nueva edición de Sabores que Unen Villa La Angostura volverá a convertirse en punto de encuentro para la alta gastronomía con una nueva edición de **Sabores que Unen**, el reconocido evento que desde hace más de 17 años propone descubrir la Patagonia a través de sus sabores, paisajes y productos regionales. La propuesta se desarrollará entre el **12 y el 14 de agosto** y reunirá a destacados chefs argentinos y latinoamericanos, entre ellos profesionales reconocidos por la **Guía Michelin** y el ranking **Latin America's 50 Best Restaurants**. El encuentro comenzará el miércoles 12 de agosto con una cena en **Las Balsas Relais & Châteaux**, donde cocinarán en conjunto **Gonzalo Aramburu**, distinguido con dos estrellas Michelin, **Aris Pabón**, chef de Centauro y reconocido con una estrella Michelin, y Duván Ochoa Zuluaga, cocinero anfitrión de la casa. El jueves 13, la actividad continuará en **Del Campo Restaurant, de Auria Hotels**, con una propuesta a cargo de **Juliana López May** y el chef anfitrión **Damián Farías**. Ese mismo día, **Cerro Bayo** será escenario de un almuerzo al aire libre encabezado por **Emiliano Gasque**, en una experiencia que reunirá a cocineros y productores para compartir conocimientos y poner en valor los productos de la región en plena montaña. El cierre llegará el viernes 14 de agosto en **Correntoso Lake & River Hotel**, con una cena protagonizada por **Germán Martitegui**, fundador de Tegui, junto al chef anfitrión **Lucas Giménez Walser**. ### Gastronomía, territorio y producción local Uno de los principales ejes de Sabores que Unen es la conexión entre la gastronomía y el territorio. La organización destaca el trabajo conjunto con productores regionales, el uso de ingredientes de estación y el impulso de circuitos cortos de comercialización. En esta edición participarán productores locales como **Humos Patagonia, Istmo Hueni, El Bocado, Séptimo Becu y Quesería Ventimiglia**, cuyos productos estarán presentes en las diferentes experiencias gastronómicas. El evento también contará con maridajes de **Rosell Boher**, productos de **Oliovita** y diferentes empresas que acompañarán la logística y producción de las actividades. Con el acompañamiento del Gobierno de Neuquén, **Sabores que Unen 2026 busca fortalecer el turismo gastronómico y posicionar a Villa La Angostura y a la Patagonia como destinos de referencia para la cocina de alta gama**, combinando gastronomía, naturaleza, productores locales y experiencias vinculadas al paisaje.![md (22)](/download/multimedia.normal.9d55d171feb04c55.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.